Resep Bola Daging isi Keju

Majalengka News

Resep masakan dan cara membuat Bola Daging Isi Keju.

Resep Bola Daging isi Keju

 

Bahan-bahan :

  • Daging 200 gr (haluskan)
  • Bawang putih 2 siung (cincang)
  • Bawang merah 3 siung (cincang)
  • Bawang bombay 25 gr (cincang)
  • Susu cair 4 sendok makan
  • Tepung roti 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Keju mozzarella 40 gr (potong dadu)
  • Soun 50 gr (rendam sebentar)
  • Telur 1 butir

Bahan saus :

  • Susu cair 250cc
  • Bawang bombay 20 gr
  • Bawang putih 1 siung
  • Merica 1/4 sendok
  • Daun peterseli 1 sendok teh (cincang)
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh

Cara membuat bola daging :

  1. Aduk rata daging, susu, tepung roti, garam dan merica
  2. Ambil 1 sendok adonan, bulatkan dan pipihkan. Letakkan keju pada bagian tengan adonan, bulatkan
  3. Kocok telur, celupkan adonan yang sudah diisi keju kedalam telur, gulingkan di soun yang sudah direndam
  4. Siapkan, goreng kedalam minyak panas, gunakan api sedang. Tunggu hingga matang

Cara membuat saus :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah layu, masukkan susu, merica, garam, gula, kentalkan dengan 1 sendok larutan tepung maizena.
  2. Terakhir, masukkan daun peterseli.
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: All Premium Themes Online. | Thanks to Top Bank Free Premium WordPress Themes, wordpress themes 2012 and